Thermes de Mondariz

Ils offrent des eaux carbogazeuses, bicarbonatées calciques et ferrugineuses. Elles jaillissent à une température comprise entre 17,5 et 18 °C.

L’hôtel dispose de 194 chambres, dont 11 suites. Il possède un centre de congrès et de conventions comprenant 8 salles, équipées de toute sorte de services audiovisuels. Il offre un service de laverie, un salon de coiffure, un kiosque à journaux et un espace d’animation pour enfants. Il compte aussi un terrain de golf à 18 trous.

Un grand nombre d’activités peuvent être réalisées: randonnées pédestres, équitation, rafting, descente de canyon, saut à l’élastique, cyclisme, balades en bateau ou encore vols en avion léger et en hélicoptère.

Le mécène Enrique Peinador Vela fut à l’origine de la construction des thermes de Mondariz au XIXe siècle. Ils connurent des moments de grande splendeur, recevant la visite d’illustres personnages tels que Castelao, la reine Isabelle de Portugal et Emilia Pardo Bazán. Ils possédaient une imprimerie qui éditait l’hebdomadaire La temporada et la revue Mondariz et avaient même leur propre monnaie, le « peinador ». La guerre civile espagnole paralysa malheureusement la vie des lieux, avant qu’un incendie ne mette un terme, en 1973, à leur époque dorée. Un certain nombre de salles furent toutefois aménagées pour continuer à y prendre les eaux, jusqu’en 1994, année où prit forme le projet d’édifier de nouvelles installations modernes.

Parmi les bâtiments de la station thermale se distinguent non seulement le Grand Hôtel, œuvre de Jenaro de la Fuente, lequel fut édifié là même où allait être bâti l’Hotel Sanatorio (hôtel-clinique) - projet inachevé d’Antonio Palacios -, mais aussi la statue de Peinador, les fontaines d’eaux thermales de Troncoso et de la Gándara, où Antonio Palacios fit bâtir un pavillon en granit poli, le Musée municipal de l’eau et le Palais de l’eau.